Авторы: Евдокимова Юлия, Решетникофф Соль, Мидлтон Хельга, Небыков Алексей, Василевская Гульнара, Ивка Арина, Салтанова Надежда, Асланова Юлия, Грив Саша, Ткачева Алина, Мачнева Анара, Прохорова Полина, Фролова Елизавета, Сеина Юлия, Анатоль Мари, Росси Анна, Кочемасова Анна, Тучин Василий, Тумина Елена, Тришин Дмитрий, Фили Елена, Гулкова Елена
Продюсерское агентство Антон Чиж Book Producing Agency
Корректор Ольга Рыбина
Дизайнер обложки Клавдия Шильденко
© Юлия Евдокимова, 2024
© Соль Решетникофф, 2024
© Хельга Мидлтон, 2024
© Алексей Небыков, 2024
© Гульнара Василевская, 2024
© Арина Ивка, 2024
© Надежда Салтанова, 2024
© Юлия Асланова, 2024
© Саша Грив, 2024
© Алина Ткачева, 2024
© Анара Мачнева, 2024
© Полина Прохорова, 2024
© Елизавета Фролова, 2024
© Юлия Сеина, 2024
© Мари Анатоль, 2024
© Анна Росси, 2024
© Анна Кочемасова, 2024
© Василий Тучин, 2024
© Елена Тумина, 2024
© Дмитрий Тришин, 2024
© Елена Фили, 2024
© Елена Гулкова, 2024
© Клавдия Шильденко, дизайн обложки, 2024
ISBN 978-5-0062-9468-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Дорогие читатели!
Перед вами сборник рассказов, который перенесет в мир захватывающих приключений и особенных вкусов. Я бы назвала его – гастрономические интриги со вкусом жизни от студентов писательской академии.
В сборнике рассказы в самых разных жанрах: юмористический и готический, фэнтези и викторианский, злободневный и детективные, и, конечно, романтические, ведь аромат любви – главный ингредиент любой книги и любого блюда. Каждая история пронизана интригой, а общей темой служит гастрономия – искусство, способное связать людей и моменты вкусом и ароматом.
Авторы не только расскажут вам захватывающие истории, но и поделятся рецептами. Вы окунетесь в мир тайн и загадок, со вкусом и с историей, и каждый рассказ приоткроет новые грани человеческой природы.
Погрузитесь в захватывающий мир гастрономических интриг, где встречаются вкусы жизни и писательское мастерство. Приготовьтесь к путешествию, которое оставит вам незабываемое послевкусие и… вдохновение!
Приятного чтения!
автор курса Юлия Евдокимова
Соль Решетникофф.
СЛАДКАЯ ТАЙНА
Каждый город имеет сердце! Сердце Прато, на севере Тосканы, бьется симфонией звуков. Тук-так-тук-так! Создают музыку ткацкие станки, рассказывая о нескольких поколениях ткачей.
Из пекарен и кондитерских разносится тонкий аромат миндаля и ванили, а значит – только что испекли кантуччи. И вот оно уже вальяжно развалилось на витринах, где солнечные лучи золотят хрустящую сахарную корочку, ожидая гимнов любви – «Буониссимо! Спе’чиале!» Недаром город называют столицей тосканской сладкой долины.
Даниэла Гримальди, переехав в Прато, открыла кондитерскую Dolce mistero1. «Жди теперь загадок!» – озорно улыбаясь, пошутила ее новая и пока единственная знакомая, Анна, обладательница аппетитных форм и девичьего голоса, несмотря на шестой десяток. На самом деле, Даниэла уверена, что город скрывал от нее секрет. Секрет рецепта кантуччи, который до сих пор не выходил так, как хотелось. Вроде все просто: мука, яйца, сахар, разрыхлитель, семена аниса, миндаль. Но чего-то в нем не хватало. Будто Прато не принимал чужачку сразу. Ждал, пока она усвоит его ритм, символы, приметит в узких улочках между каменными желто-белыми фасадами, среди горожан с дружелюбными улыбками, протянет к ней невидимые нити – связь поколений.
Динь-дон! Перекликались недалеко от кондитерской колокола древнего собора и романской церкви Сан-Марко эпохи Возрождения. Если задержать взгляд на фресках, кажется, лики святых вот-вот оживут и поведают тайны местных благородных семей, художников, церковных служителей, и ты уже чувствуешь душу города – его запахи, звуки, ощущения.
Даниэле казалось, еще чуть-чуть – и они подружатся с Прато. По кухне разлетался сливочно-ванильный запах. Звякнул таймер. Она достала из духовки противень:
– Ужас! Похожи на скомканные письма, которые он не прочтет!
Громко стукнула противнем о металлический стол. Обожглась. Подула на палец, приложила ладонь к груди. Нащупала кулон на цепочке – серебряное сердце с хрусталиком внутри. Зачем носит его подарок? Ведь все кончено!
Даниэла попробовала успокоить себя где-то прочитанной фразой: «В кондитерском искусстве, как и в жизни, даже самые простые рецепты могут оказаться сложными, если не обращать внимания на детали». Сейчас она закроет магазин и дома, под бокал болгери, погрузится в мир книги о кулинарном искусстве, принесенной из библиотеки. А завтра все будет хорошо.
Смеркалось. Легкие облака укутали полную луну в прозрачное покрывало, словно нарядили ее в фату.
В окне пекарни внимание Даниэлы привлекла фигура в старинном монашеском одеянии с накинутым на голову капюшоном. «На приведение похож. Бр-р-р!» Она наблюдала, как призрак подошел к узкой стеклянной двери кондитерской. Сердце Даниэлы заколотилось. Она схватила скалку. Замерла.
Звук колокольчика на двери оповестил о новом посетителе. Тут же последовал голос:
– Buonasera, cara2!
Капюшон соскользнул с головы гостя, и Даниэла узнала свою знакомую Анну.
– Уф-ф! – хозяйка кондитерской вытерла влажные руки о передник, прислонилась к стене. – Напугала меня до смерти!
– Ты в курсе? Через четыре дня в нашем городе большой праздник.
– Праздник?
– День рождения Богородицы. Каждый принесет на праздничный стол то, что лучше всего у него получается. Твой фирменный рецепт кантуччи готов?
– У меня снова ничего не получилось!
– Не отчаивайся! Есть кое-что, что тебе поможет. Моя Элиза, – Анна часто рассказывала про свою дочь. Даниэле казалось, что она знакома с ней лично, – в прошлом году несла статую Марии Бамбины, положив под нее записку с желанием. Десять лет она не могла зачать. И вот я здесь, чтобы попросить тебя об услуге. Утром уезжаю в Милан. У меня вот-вот родится внучка! Заменишь меня, кара? – она с надеждой заглянула в глаза.
За окном птицы суетливо поедали раскрошенную Даниэлой булочку, весело щебетали, словно уговаривали: «Ну, прими же предложение. Это знак».
Девушка подумала, что у нее много хлопот, но Анна всегда была мила с ней. И Даниэла согласилась.
– Только записку под статую Марии положить не забудь. Что загадаешь?
– Может, чтобы стало больше посетителей в кондитерской?
– У-у-у! Разве это самое главное для девушки на выданье? Тебе нужна пара. Будет он, все остальное устроится в жизни наилучшим образом. – Анна сняла с себя монашескую рясу. – Чуть не забыла – униформа для тебя. Правда, коротковата, зато не спрячет твоих изящных лодыжек.
Даниэла не верила, что записка под статуей способна решить ее проблемы. Но… любопытство звало ее в увлекательное путешествие.
Когда Анна ушла, девушка закрыла кондитерскую, взяла ручку, листок бумаги и начала: «Матерь наша, Богородица, ты же знаешь, как непросто мне в этом городе…»
