Предисловие
Все слова, мысли и действия персонажей являются выдумкой, как и сами персонажи. Если подобные совпадения вообще возможны, то они случайны. Автор ни в коем случае не хотел задеть чьих-либо чувств и писал данное произведение, действие которого происходит в несуществующем и выдуманном мире, лишь для того, чтобы развеять скуку. Высказывания и идеи героев не являются выражением позиции автора, который не стремится кого-либо оскорбить и ни к чему не призывает. Читая текст, не забывайте, что это всего лишь художественное произведение.
25 июня. Утро.
– Завтра придёт новый повар? – спросил я Дашу, нашего метрдотеля. Мы с ней пересеклись возле барной стойки нашего ресторана. Она сидела на барном стуле и читала сообщение в мессенджере.
– Да, – сухо ответила Даша.
– И как он тебе?
– Странный, мрачноватый, но видно, что профессионал в своём деле.
– Думаешь, он надолго у нас задержится?
– Коля, ты чего пристал? Тебе платят не за разговоры.
– В зале всего два занятых столика. Посетители уже заказали, что хотели. Не буду же я плясать возле них, пока они ждут свой заказ.
– Найди чем заняться. Протри лишний раз столики, проверь наполнение салфетниц, только не стой без дела. Меня это раздражает.
– Ты же сама сидишь без дела и переписываешься в мессенджере.
Даша уставилась на меня раздражённым взглядом. Я понял, что лучше не злить её, и ушёл на кухню к друзьям. Они уже должны были заканчивать готовить заказанные блюда.
Войдя на кухню я увидел, как Игнат – мой друг, который тоже работает официантом в нашем ресторане, спотыкается и роняет на пол только что приготовленный стейк с запечёнными овощами.
– Правило пяти секунд, – громко сказали в один голос Ваня и Лёха. Они, как и Игнат, мои друзья и работают поварами. Вместе мы вчетвером играем в рок-группе «Семёновский плац». Я – вокалист, Игнат – гитарист, Ваня – басист, Лёха – барабанщик. Познакомились мы четыре года назад, когда устроились на работу в наш ресторан, который на тот момент готовился к открытию.
– Поднимай скорее, пока Даша не видит, – сказал Ваня. – Я не хочу готовить ещё один стейк.
Игнат подошёл к стейку, лежащему на полу, не спеша понял его и положил на тарелку. Далее он собрал в тарелку все запечённые овощи. Каждый овощ он поднимал с пола всё медленнее и медленнее.
– Прошло намного больше пяти секунд, – иронично сказал Лёха. – Что же мы теперь будем делать?
– Где пять секунд, там и пять минут, – сказал Игнат.
Ваня и Лёха засмеялись. У меня проявилась небольшая улыбка на лице.
– Что-нибудь добавим в блюдо? – спросил Игнат.
– У меня есть измельчённые лапки таракана, – сказал Ваня.
– А у меня серая накипь из чайника, которую я вчера соскоблил, – сказал Лёха, а затем спросил у Игната. – Посетители вежливо общались с тобой?
– Вроде, вежливо, но не так, чтобы я был полностью удовлетворён, – ответил Игнат.
– Тогда накипь.
Игнат взял у Лёхи пакетик с накипью и немного посыпал ею овощи, так, чтобы она была незаметна на еде и не чувствовалась во рту.
25 июня. Вечер.
После работы Игнат предложил посидеть в баре, посмотреть футбольный матч. Ваня и Лёха согласились, но я отказался и сразу пошёл домой. Я жил с родителями и моей девушкой – Лизой. С Лизой я познакомился три года назад, когда моя группа выступала в баре «Жгучий пух». В тот день она упала в обморок из-за духоты в помещении во время нашего выступления. Я остановил песню и подбежал к ней, чтобы помочь. Лиза быстро пришла в себя. Я предложил вызвать скорую помощь на всякий случай. Лиза сказала, что это ни к чему и ей уже пора идти домой. Я попросил у неё номер телефона, чтобы позвонить ей после выступления и убедиться, что с ней всё в порядке. Вечером я позвонил ей. Мы говорили по телефону несколько часов, и я предложил ей встретиться. С тех пор мы вместе.
Прийдя домой, я разулся и быстро прошёл в свою комнату, чтобы не встретить в коридоре родителей. Почти каждый разговор с родителями заканчивается тем, что они предлагают найти нормальную работу и забыть про мою рок-группу.
– Как дела на работе? – спросила Лиза, когда я зашёл в комнату. Она лежала на кровати с книгой в руках.
– Сегодня приняли на работу нового повара, – сказал я. – Завтра он должен выйти в мою смену.
– Как его зовут?
– Не знаю. Я его даже не видел. После собеседования с Дашей он сразу ушёл, не заходя к нам на кухню, а Даша ничего толком про него не рассказала.
Я взял ноутбук и сел в кресло. Я планировал дописать новую песню, которую начал писать неделю назад, но Лиза не дала мне этого сделать.
– Знаешь, – сказала Лиза. – Я сегодня говорила с твоими родителями. Ты мог бы отучиться на программиста. Они хорошо зарабатывают.
– Мне это не интересно, – сказал я.
– Но ты и так целыми днями сидишь за ноутбуком.
– Я пишу песни и смотрю обучающие видео, чтобы улучшать мою игру на гитаре.
– Твоей группе уже четыре года. Вы до сих пор выступаете за две копейки в маленьких барах. Никто в вашей группе даже нот не знает.
– Я уже объяснял тебе, что это наша особенность. Мы наигрываем мелодию один раз под запись и повторяем что-то похожее на концертах. Каждый раз песня звучит по новому.
– Может…
– Может, пора прекратить этот разговор? – перебил я Лизу. – Мне хватает подобных разговоров с родителями. Я добьюсь успеха с моей группой, сколько бы времени это не заняло. Никакие уговоры меня не переубедят в этом.
Лиза замолчала. Она с грустным видом продолжила читать книгу. Я выключил ноутбук, позвонил Игнату, спросил в каком баре он сидит с пацанами, переоделся и ушёл.
26 июня. Утро.
Утром я опоздал на работу на семь минут. Даша этого не заметила, поэтому мне не пришлось очередной раз выслушивать обвинения в том, что я плохой сотрудник и постоянно опаздываю, подставляя тем самым коллег. В нашем ресторане работают три команды поваров и официантов. Одна команда работает в утреннюю смену, другая в вечернюю. Третья команда работает только в субботу и воскресенье, но при этом им приходится работать полный день с восьми утра до двенадцати часов ночи. Каждую неделю мы меняемся сменами. Мне больше нравится работать в вечернюю смену, так как мне крайне тяжело вставать по утрам.
