Я
нажала на кнопку дозатора, но добилась лишь тихого шипения. Потрясла баллончик,
послушала, как бренчат внутри шарики, повторила попытку – с тем же успехом,
точнее, неуспехом.
Прекрасно!
Брак я, конечно, в магазин верну и деньги получу, но завтра утром торт должен
быть у заказчицы, которая хочет непременно лиловое велюровое покрытие, потому
что начинка из черники. Другую ее деточка не признает. Сделать сам велюр не
проблема, шоколад и какао-масло есть, красители тоже. Но вот аэрограф у меня
только под окраску, плотная масса его просто забьет. Давно хотела купить
нормальный краскопульт, но поскольку велюровые торты делала редко, руки так и
не дошли, обходилась готовым покрытием из баллончиков.
Счистив
с крема лиловую кляксу и выровняв бока заново, я запихнула торт в морозилку,
после чего полезла в интернет в поисках срочной доставки. Нашла – любых цветов,
кроме лилового. Лиловый – только послезавтра.
Ну
что ж делать, значит, идем в строительные магазины. Ага, вот то, что надо:
краскопульт электрический, без компрессора. Смотрим характеристики – размер
сопла, вязкость жидкости. И чтобы срочная доставка!
Да
вы что, охренели? Он у вас из платины с бриллиантами? И доставка обнаженными
девственницами?
Оделась,
поехала в ближайший строительный гипермаркет. Довела до истерики менеджера, но
выбрала подходящий. Набью руку, буду делать велюр чаще, он теперь в моде. Со
временем вложенные деньги верну, а сейчас этот чертов торт точно в убыток.
Три
часа улетело коту под хвост. А кроме черничного, еще четыре завтрашних торта
ждут своей очереди на украшение – уже собранные и стабилизированные. Все это
надо сделать обязательно сегодня, чтобы отстоялись перед доставкой. Хорошо хоть
главный – четырехъярусный свадебный – уже готов. Его повезу сама, курьерам
такие не доверяю.
Велюр
закончила, взялась за отделку следующего – с дурацким названием «Молочная
девочка». Этот геморройный торт из миллиона коржей почему-то вошел в моду, и
заказывали его очень часто. Пока обтягивала верх малиновой мастикой, квакнул
телефон.
Заказчица
Виктория, которой я утром отправила трехкилограммовый черешневый «Шварцвальд»
за двенадцать килорублей, писала капсом, пробитым десятком восклицательных
знаков.
«ВЕРОНИКА!!!
ВЫ ИСПОРТИЛИ НАМ ПРАЗДНИК!!!!!! МНЕ БЫЛО СТЫДНО СМОТРЕТЬ ГОСТЯМ В ЛИЦО!!!»
Да-да,
это мы знаем. Рыдала даже кошка, и всех рвало. Спорим, что торт отправился в
мусорник? То есть не отправился, конечно, вы его сожрали, но ты об этом сейчас
напишешь?
«ЭТО
ОТВРАТИТЕЛЬНО!!! ВОЛОС В ТОРТЕ!!! РЕБЕНКА ВЫРВАЛО!!! ТОРТ ВЫБРОСИЛИ!!! ТРЕБУЮ,
ЧТОБЫ ВЫ ВЕРНУЛИ ДЕНЬГИ!!!»
К
сообщению прилагались две фотографии: маленький кусочек на пленке в пустом
ведре, затянутом пакетом, и блюдце, на котором рядом с тортом лежал длинный
черный волос – чистенький, без единой крошечки теста, начинки или крема.
Вот
ведь сучка! Сколько же вас таких, которые хотят и на… эм… стульчик сесть, и
тортик съесть? И перед гостями попонтоваться, что заказывают десерты только у
домашних кондитеров, и капитал сохранить.
«Виктория,
достаньте торт из мусорника и привезите мне. Если осталась хотя бы половина,
деньги верну. Кстати, я блондинка. Коротко стриженная. И живу одна».
К
ответу я приложила свою фотографию. На аватарке в телеграме у меня капкейк, а
заказы обычно привозит клиентам курьер. Впрочем, это было лишним, поскольку я
не сомневалась: везти на возврат ей нечего.
Она
еще повизжала, все так же капсом, что торт выброшен в мусоропровод и что я могу
готовиться к миллиону разгромных отзывов везде-везде, и слилась.
Будь
проклят тот день, когда я сел за баранку этого пылесоса*, подумала я,
накручивая на гвоздик кремовую розу.
Профессионального
кулинарного образования у меня не было, зато была бабушка-повар, которая с
детства учила готовить. Сладкую выпечку я любила больше всего, и у меня хорошо
получалось. Что, к сожалению, не лучшим образом сказывалось на моем весе.
Впрочем, мужчинам я все равно нравилась.
М-м-м,
вздыхали они, какая сладкая пышечка, так бы и съел.
Мне
это казалось страшно пошлым, поэтому замуж вышла за коллегу Виктора, который
ничего такого не говорил, но с огромным аппетитом поедал мои пироги, торты и
прочую кулинарию. Работали мы тогда в торгово-закупочной компании, я
бухгалтером, он – коммерческим директором. Как выяснилось позже, моя стряпня
нравилась Витюше больше, чем я сама, и возможности переспать с тонкими-звонкими
девицами он не упускал. На этом и был пойман после трех лет совместной жизни.
Мы
развелись, и с тех пор я уже пятый год жила одна. Бабушка умерла, мама вышла
замуж и уехала за границу, а отца у меня никогда и не было. Печали свои я
привыкла заедать сладеньким, поэтому без конца что-то пекла, осваивая все новые
и новые рецепты. Ела сама и угощала многочисленных подружек, которые любили
меня за оптимизм и легкий характер.
-
Ник, это преступление, - простонала Светка, наворачивая третий кусок «Темного
Ларри» с апельсиновым ганашем.
-
Кормить тебя тортом? – удивилась я. – Да ладно, ты даже если целый слопаешь,
все равно ни на грамм не поправишься. Ведьма, точно. Жрешь и не толстеешь. Не
то что я.
-
Преступление – уметь делать такие богические вещи и работать бухгалтером. Это
же талант в землю зарывать! Бросай ты эти свои цифры. Я тут заказывала маме
торт на день рождения у домашнего кондитера. Хороший торт, но по сравнению с
твоими – просто говнище.
-
Светка, я же тогда в двери пролезать не буду, - я покосилась на свое отражение
в зеркальной панели микроволновки.
-
Наоборот! Так ты печешь и сама же трескаешь. А будешь продавать. Разве
что крем доешь или там обрезки.
Я
посмеялась. Потом задумалась. Потом задумалась сильнее и начала читать
интернет. А потом уволилась, оформила самозанятость, получила санкнижку и
завела канал в телеграме. Подружки сделали мне сарафанную рекламу, и клиент
пошел. Да так густо пошел, что скоро пришлось записывать в очередь.
Зарабатывать, конечно, стала заметно больше, но времени свободного ни на что не
оставалось. Да и уставала сильно.
К
двум часам ночи я все закончила и вынесла готовые торты на лоджию. Забрать их
должны были только после обеда, так что времени для финальной выстойки хватало.
Заодно проверила, как поживает свадебный торт.
Таких
огромных, на пятнадцать килограммов, я еще не пекла. Мой стандартный жесткий
кофр был рассчитан на трехъярусный, пришлось взять в аренду короб. Оптимальным
вариантом было бы везти торт в разобранном виде и собрать на месте, но
выяснилось, что возможности такой не будет, поэтому пришлось выкручиваться.
Моя
центральная ось, которой укрепляют многоярусные торты, была рассчитана на три
этажа, и я купила другую, подлиннее. Она показалась какой-то хлипкой, но, в
конце концов, не драться же ею собиралась. И новый набор подложек со шпажками
пришлось купить. И много чего еще. Но это полбеды. Торт невеста заказала за
месяц до свадьбы, и все время старательно выносила мне мозг, без конца внося
коррективы: то ей хотелось другие начинки, то другую цветовую гамму, то
оформление. А главное – все ее подруги должны были сдохнуть от зависти. Она
выходила замуж последней из компании и страстно желала переплюнуть всех и во
всем.
